足立市場でマグロ、活魚、ウニ、カニ、海老、ふぐ、たこ、貝の仕入れ、配達
マグロ、活魚、ウニ、カニ、海老、ふぐ、たこ、貝の仕入れは、
東京都中央卸売市場 足立市場の海鮮・鮮魚仲卸業者「株式会社 磯崎」。
創業40年の信頼と実績のもとに足立市場の鮮魚取り扱いトップの企業として、
足立市場で随一のコストパフォーマンスの良い豊富な品揃えが自慢です。
全国の港や他市場とネットワークを築くことで、
活魚・鮮魚・貝類・魚卵・鮨ダネ・冷凍品・干物・生マグロ・活フグなどの品揃えはもちろん、
豊洲市場でもなかなか出回らないような産地直送の希少な魚介類や高級魚など、
お客様のご要望に合わせた商品の確保が可能です。
また、市場内に自社の加工場をもち、お客様のニーズに合わせた半身や冷凍などの加工はもちろん、
小ロットでの配送・配達などのご相談も承ります。
まずはどうぞ気軽にご相談ください。
【鮮魚全般】- 店内の水槽で常時取り扱っています。真鯛、平目、間八、縞鯵などの養殖魚はもちろん、天然物も季節に合わせて、平目、カワハギ、マコ鰈、松川鰈、ハタ、クエ、鱸、石鯛、鱧、穴子、トラフグ、ヤリイカなど入荷しています。気軽にお問い合わせください。
【活魚】- 店内の水槽で常時取り扱っています。タイ、ヒラメ、カンパチ、シマアジなどの養殖魚や、時期によりカワハギ、石カレイ、マコカレイ、ハモ、穴子、トラフグ、ハタ、スズキ、石鯛、ヤリイカなどの天然ものまで。
【ウニ】- 常時、北海道産もしくはロシア原産のバフンウニ、ムラサキウニを数銘柄取り揃えております。 時期によっては希少なアカウニも入荷しておりますので、並品では満足できないお客様は是非お問い合わせください。
【マグロ】- 生のものが主体で本マグロ、インドマグロ、バチマグロなど、国産、外国産問わず、 その日で一番コストパフォーマンスが良いと思われる個体を仕入れております。気軽にお問い合わせください。
【エビ】- 比較的入荷の多い甘エビ、ボタンエビ、シマエビ、伊勢海老、ロブスター、オマール海老、などから、 希少なブドウエビ、うちわエビ、セミエビなど、種類豊富に取り揃えています。
【カニ】- 毛ガニ、ズワイガニ、タラバガニ、あぶらカニ、花咲カニ、渡りカニなど、身詰まりの良し悪しも判別してご提供いたします。
【ふぐ】- 山口県（下関）や、愛媛県などから仕入れた上質なふぐを取り扱っています。 トラ、サバ、ショウサイが主、彼岸フグやマフグ、ゴマふぐなども時期によりあります。
【貝】- アサリ、蜆、蛤、栄螺、帆立貝、北寄貝、ツブ貝、赤貝、白ミル貝、本ミル貝、平貝、ホンビノス貝、白貝、マテ貝など、物によってはサイズや産地が違うものまで種類豊富に揃えております。
【たこ】- 活けダコ、ボイルダコ各種取り扱います。お刺身、カルパッチョ、たこ焼き、やわらか煮、唐揚げなど何にでも調理可能です。
【冷凍各種】- 海老、イカ、魚卵等、寿司種や天ぷらだけでなく、中華、洋食にも対応した様々な冷凍商品を各種取り扱っています。
【干物・練り物】- 定番のさつま揚げだけでなく、季節に合わせた干物や練り物も取り扱っています。
【特価品】- 市場は日によって入ってくる商品が違います。
日々、磯崎の目利きで特価商品を選んでいます。何が特価品かはお楽しみ。磯崎の店頭でご確認ください。
磯崎から旬のお届け
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東京都足立区千住橋戸町50 /
